Kombiniertes Kochen und Warmhalten.
Rundherum gleichmäßig durchfädeln
auf das zuzubereitende Produkt einwirkende Wärme.

Material: Edelstahl
Tür mit Magnetverschluss
Austauschbare Türöffnungsseite
Tragegriffe - seitlich 2 Stk
Garraum mit abgerundeten Ecken
Einschubplatten: 3 x (1/1 GN oder 600 x 400 mm,
bis 65 mm tief)
Abnehmbare Trageschienen zur einfachen Reinigung
Abstand zwischen den Platten 80 mm
Kerntemperatursensor
Temperaturbereich: 30 - 110°C
Digitales Bedienfeld
COOK-Funktion -
zum Garen bei niedrigen Temperaturen bis max. 110 °C
HOLD-Funktion -
zum Einstellen der exakten Haltetemperatur
Leistung: 1,2 kW / 230 V
Abmessungen: B 505 x T 715 x H 415 mm
Zubehör: 1 Paar Halteschienen passend
für 600 x 400 Ofenbleche
Gewicht: 25 kg

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Ein zusätzliches Gitter oder Backblech können Sie bei den verwandten Produkten bestellen.