Backkapazität: 25 bis 35 kg, Spieß h. 600mm.

- Vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
- Die Heizzonen sind einstellbar, um ein besseres Garergebnis zu erzielen.
- Auf 4 Kugellagern gleitende Heizzone, die sich der Dicke des Fleisches anpasst.
- Einfache Platzierung des Spießes durch ein mechanisches System.
- Der Boden des Spießes ist hermetisch, so dass der Motor vor Fett und anderem Eindringen geschützt ist.
- Auf Kugellagern gelagert, hält es somit dem Gewicht des Fleisches und allen Stößen stand, ist gegen Verdrehen geschützt.
- Einfache Wartung: Fettauffangschale mit Lochblech und herausnehmbarer Auffangschale.
- Elektrische Version: Heizung durch gepanzerte Widerstände in "Incoloy" mit Wärmerückgewinnungssteinen, Regulierung durch Schalter.
- Lieferumfang: 1 kompletter Spieß (Scheibe und Spindel).
- Option : Schutzplatte aus Edelstahl (BV-K).

• mm (BxTxH): 580x660x870
• kW: 5,8
• Volt: 400-230/3N 50-60Hz
• Kilogramm: 31
• M³: 0,43