- Heizstift mit Timer zum automatischen Zünden der Verbrennung des Sägemehls
- Lieferung mit 500 g Eichensägemehl (erste Qualität).
- Modell ausgestattet mit einem Backrost: 400 x 600 mm (perforiertes oberes Backblech: 340 x 545 mm).
- Gerät hergestellt nach aktuellen EG-Normen.

VORTEIL
Warum Kaltrauch? Richtiges Räuchern wie die Profis bestehen aus 3 Schritten: Salzen, Trocknen und Räuchern. Der letzte Schritt erfolgt kalt, um Wasser zu entfernen, ohne das Produkt auszutrocknen oder zu verkrusten. Der Rauch wird durch langsame Verbrennung von Eichensägemehl erzeugt (notwendig, um einen einzigartigen Geschmack und Geruch zu erhalten) und im Gerät gekühlt, um ein homogen geräuchertes Produkt zu erhalten. Räuchern Sie Ihren Fisch (Lachs, Forelle, Aal, Hering,...), Meeresfrüchte (Hummer, Langusten, Jakobsmuscheln,...), Fleisch (Ente, Filet Mignon,...), Wurstwaren (Wurst, Speck, Schinken, ...) zu einem sehr günstigen Preis! Bei Lachs zum Beispiel ist es dreimal günstiger, Ihren Lachs selbst zu räuchern, anstatt Räucherlachs zu kaufen, und das mit dem zusätzlichen „hausgemachten“ Touch, der den Unterschied macht. Und Sie können Ihren Kunden die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte garantieren.

• mm (BxTxH): 715x415xh360
• kW: 0,25
• Volt: 230/1N 50-60Hz
• Kilogramm: 14
• M³: 0,11