Spezifikationen:

• Abmessungen der Wanne 280x300xh230 mm.
• Ölkapazität, min. 7 Liter, max. 8 Liter.
• Verchromter Korb, Abmessungen 260x230xh110 mm.
• Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304.
• Nahtlos verschweißte Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, das (Kugel-)Ablassventil der Wanne wird von vorne bedient.
• Wird mit verchromtem Stahldrahtsieb geliefert, das Verunreinigungen zurückhält, um die Qualität und Lebensdauer des Frittieröls zu verlängern. Deckel aus Edelstahl.
• Gasheizung durch Wärmetauscher, eingetaucht in die Wanne, ausgestattet mit Brennern mit horizontaler Flamme.
• Temperaturregelung durch thermostatischen Gashahn zwischen 90°C und 190°C.
• Abmessungen: 400 x 650 x (H) 280/380 mm
• kcal/h : 5400
• Gewicht: 25 kg
• M³: 0,18