Das Anhaften und Verbrennen von Fett zu verhindern, ist einer der vielen Wünsche eines Kochs. Die besondere Zubereitungsart des Vapogrills ist das Geheimnis für ein zartes und saftiges Produkt. Der hochwertige Grill verfügt über einen Behälter mit Wasser direkt unter dem Grill. Dieses Wasser wird erhitzt und der Wasserdampf sorgt für die perfekte Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit für das Fleisch oder den Fisch auf dem Grill. Ohne dass das Fleisch am Grill kleben bleibt, können Sie als Koch den gewünschten Streifen oder die gewünschte Raute auf dem Fleisch erzielen. Durch die hohe Temperatur des Vapogrills brennt der Deckel schnell an und der Saft bleibt erhalten. Der Vapogrill ermöglicht das Braten von Fleisch ohne Zugabe von Öl oder anderen Fetten , wodurch sich diese Grillmethode ideal für Diätkost eignet. Gerichte können auf diesem Grill durch Würzen und sogar Flambieren ganz nach Ihren Wünschen zubereitet werden.
 
Da der Vapogrill schnell eine hohe Temperatur erreicht, muss er nicht ständig eingeschaltet sein und Wärme in die Küche abgeben. Das spart Energiekosten und ist sicherer in der Küche. Die Zonen sind individuell einstellbar und perfekt auf das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse abgestimmt, das der Koch darauf grillen möchte. Das Grillen erfolgt direkt auf den Heizelementen, ohne dass die Fette im speziellen Behälter mit Wasser aufgefangen werden. Dadurch verbrennt dieses Abfallfett nicht, es entsteht kein Rauch durch die Fettverbrennung und es entsteht kein schlechter oder seltsamer Geschmack Fett und Rauch.

Spezifikationen