Dieses Sous-Vide-Gerät kann vielseitig für zahlreiche Gerichte und Lebensmittel verwendet werden. Der Vorteil des Sous-vide-Garens besteht darin, dass die Produkte ihren Geschmack und ihre Vitamine behalten. Darüber hinaus sorgt das Garen in diesem Sous-Vide-Gerät dafür, dass Ihre Gerichte nicht anbrennen oder austrocknen.

Dieses kompakte Gerät ist sehr leise und sorgt dafür, dass Sie bei der Zubereitung weniger Fett und Salz benötigen. Beim Sous-Vide-Garen garen Sie vakuumverpackte Lebensmittel bei konstanter Temperatur. Bevor Sie mit dem Sous-Vide-Garen beginnen, können Sie frische Produkte reinigen, schneiden oder schälen. So sind Ihre Gerichte nach der Sous-Vide-Zubereitung sofort fertig.

Beispiellose Präzision von 0,1 Grad Celsius

Bei diesem professionellen Sous-Vide-Gerät mit einem Fassungsvermögen von 28 Litern wird das Wasser im Wasserreservoir stufenweise erhitzt. Da das Wasser nicht heißer als 99 Grad Celsius werden darf, brennen und gerinnt das Essen nicht.

Sowohl die Temperatur als auch die Zeit können separat eingestellt werden. Darüber hinaus hat dieses Sous-Vide-Gerät eine Genauigkeit von 0,1 Grad Celsius. Dank des gleichmäßigen Wasserflusses gelingt Ihnen eine perfekte Zubereitung und dabei bleiben Geschmack, Textur und Nährstoffe erhalten.

Das LCD-Display bietet eine digitale Anzeige und das Bedienfeld ist dank der Touch-Tasten einfach zu bedienen. Das Sous-Vide-Gerät ist außerdem mit einem Thermoschutz ausgestattet und das Netzkabel ist abnehmbar.

Inklusive praktischem Edelstahlregal für Produkte

Das Sous-Vide-Gerät ist sehr leise und macht beim Kochen keine Geräusche. Darüber hinaus wird das Gerät mit einem praktischen Edelstahlgestell zum Ablegen der Produkte in den Wasserbehälter geliefert. Über den Ablasshahn auf der Rückseite können Sie das Wasser ablaufen lassen.

Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen. Verwenden Sie zum Reinigen der Edelstahlteile ein feuchtes Tuch, etwas warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie alles mit einem trockenen Tuch ab, bevor Sie das Gerät erneut verwenden.

Eigenschaften des Sous Vide

• Schönes und kompaktes Sous-Vide-Gerät
• Erhebliches Fassungsvermögen von bis zu 28 l
• Temperatur und Zeit können separat eingestellt werden
• Beispiellose Präzision von <0,1 °C
• Maximale Temperatur von 99 Grad Celsius
• Perfekte Zubereitung durch gleichmäßigen Wasserfluss
• Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
• Gut isolierte Maschine
• Sehr leises Sous-Vide-Garen – kein Lärm
• Digitale Anzeige auf LCD-Display
• Einfaches Bedienfeld mit Touch-Tasten
• Mit Thermoschutz
• Ausgestattet mit einem praktischen Edelstahlregal für Produkte
• Abnehmbares Netzkabel
• Einfach zu säubern

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 8,5 kg
• Fassungsvermögen: 28 Liter
• Abmessungen: B570 x T430 x H280 mm
• 230V/50Hz/1Phase 1800 Watt