Produktmerkmale:

- Platte 4 mm, Nutzfläche 530x324 mm.
- Induktionsstrom von 210 mm, mit Kühlgebläse(n).
- Regulierung in 20 Positionen von 25 W bis 1750 W auf jeder Kochzone.
- Neu: Warmhaltefunktion T° + 70°C (für GN-Backen, Spezial Induktion).

- Schwarze Glaskeramikplatte, hohe Temperatur, 100 % wasserdicht.
- Gehäuse aus Edelstahl AISI 304.
- Glastastatur mit taktilen Tasten (erkennt das Vorhandensein des Fingers), mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungsregler mit 10 Positionen, Minute von 0 bis 99 Minuten.
- Waschbarer Filter, serienmäßig geliefert (außer IND-25/DI).
- Wichtig: Diese Geräte funktionieren mit den meisten Töpfen aus emailliertem Eisenblech, Gusseisen oder Edelstahl sowie mit „Induktion“ gekennzeichneten Töpfen.
- Höhenverstellbare Wagenheber.
- Gerät hergestellt nach aktuellen EG-Normen.

Das Prinzip der INDUKTION: eine kleine technische Erklärung!
Die Wärme wird durch ein Magnetfeld unmittelbar im Inneren des Topfes erzeugt. Das Backen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust, das Entfernen des Topfes reicht aus, um das weitere Backen zu stoppen.
Drei physikalische Phänomene, die aufeinander folgen:
- Die Energieübertragung vom Induktor auf den Topf auf elektromagnetischem Wege.
- Umwandlung elektrischer Energie in Wärme im Topf durch Joule-Effekt.
- Weiterleitung der Wärme vom Topf an die Wärmeleitung des Netzteils.
Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die mit Abstand die wirtschaftlichste, leistungsfähigste und effizienteste ist.

• mm (BxTxH): 530x450xh75
• kW: 3,5
• Volt: 230/1N 50-60Hz
• Kilogramm: 6,6
• M³: 0,05