Diese große Bratpfanne von De Buyer besteht aus starkem und langlebigem Stahlblech und eignet sich perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen, da sie lange hält. Stahlblechpfannen müssen vor dem Gebrauch behandelt werden, damit das beim Produktionsprozess zurückgebliebene Öl entfernt wird und die Pfanne eine Antihaftbeschichtung erhält. Dadurch können die Speisen gleichmäßig gegart werden und die Pfanne bleibt in Top-Zustand. Diese Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet, nimmt die Hitze langsam auf und verteilt sie gleichmäßig. Für perfekte Ergebnisse.