Geschmiedet aus einem einzigen Stück aus rostfreiem Kohlenstoffstahl.
Die Marke wird von vielen als die besten Köche der Welt gesehen.
Mit einem Laser-Schneidkante überprüft und getestet.
Die Schnittstelle wird fachmännisch von Hand geschnitten in ein umfassendes 38-Stufen-Prozess.
Die Klinge ist sehr scharf und leicht zu pflegen.
Der Kopf verleiht dem Messer Balance für ermüdungsfreies Schneiden.