Tiefkühlung:
Die Kühlung dient zur Lagerung von Produkten bei 0 ° C oder darunter, auf -2 bis -4 ° C, nicht zu verwechseln mit schneller Abkühlung. Es ist die tiefste Abkühlung, in der Fleisch, Fisch und manchmal auch Pasta gelagert werden können, ohne eingefroren zu werden. Die Feuchtigkeit von Lebensmitteln ist immer eine Art von Zucker oder Salzlösung, so dass sie nicht bei 0 ° C, sondern bei -4 bis -6 ° C gefriert. Tiefkühlung bietet zusätzliche Flexibilität in einer Catering-Küche, Sie müssen kein Gefrierfach verwenden und können die Produkte sofort verarbeiten.

Spezifikationen:

• Kategorie: Lagerschränke
• Typ: Kühler mit Tiefkühlung
• Produktlinie: 2 / 1GN tief
• Produktmodell: SUPERIOR & ECO PLUS
• Standard: Kühler mit Tiefkühl- und Trockenlauf, weiß / RvS, rechts oder links hängende Tür inkl. Schloss, selbstschließende Tür mit Fußpedal, LED-Beleuchtung, 4 grau-nylonbeschichtete Gitter, Klima kl.5, Isolierung 70 mm.
• Temperaturbereich: + 2 / + 12 ° C
• Inhalt, Brutto: 610 ltr.
• Nutzbarer Nettoinhalt: 458 l.
• Außen / Innen: Weiß / Edelstahl
• Dim. B × T × H mm: 700 × 905 × 2125
• Gewicht, Brutto: 136 kg
• Kältemittel: R 600A
• Kühlkappe. bei -10 ° C: 333 Watt
• Anschlussspannung: 230 V, 50 Hz
• Verbindungswert: 181 Watt