- Nutzmaße der Bratfläche 650 x 500 mm, 32,5 dm2.

- Ausführung in Edelstahl AISI 304, verstellbare Stellschrauben in Edelstahl
- Zurückgesetzte Platte mit seitlich hochgezogenen Kanten.
- Bratplatte aus Gusseisen mit hoher Wärmeleitfähigkeit, ausgestattet mit einem umlaufenden, geschweißten Spritzschutz, um eine perfekte Abdichtung zu gewährleisten. Frontseitige Auffangschublade zur Rückgewinnung von Kochsäften.
- Gasheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregelung durch Gashahn (verchromte Ausführung, durch thermostatischen Gashahn T° 300°C).

• mm (BxTxH): 700x700xh250/320
• kcal/h : 9460
• Kilogramm: 70
• M³: 0,32