Spezifikationen:

• Kulinarisches System, bei dem Lebensmittel, die in Vakuumbeuteln aus Kunststoff verpackt sind, bei genau kontrollierter Temperatur gegart werden.
• Ideal für À-la-carte-Restaurants.
• Bestens geeignet für die Off-Peak-Vorbereitung.
• Konstant hochwertiges Ergebnis.
• Hochpräzisionsthermostat exakt (0,1°C) einstellbar von 45-90°C.
• Gehäuse komplett aus Edelstahl.
• Luft- und wasserdicht verschließbar dank Deckel mit Silikondichtrand.
• Ausgestattet mit Griffen und Ablassventil.
• Inklusive 6-fach Edelstahleinsatz.