Spezifikationen:

• Kapazität von 20x GN 1/1, GN-Tablettführungen haben einen Abstand von 67 mm
• Mit 4 reversiblen Lüftern
• herausnehmbare GN-Tablettführungen und Halogenbeleuchtung.
• Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, dies hält das äußere Glas kühl
• Äußeres Glas kann entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern
• Die Türdichtung ist im Backofen montiert und kann zum Reinigen und Austauschen entfernt werden
• Hält den Ofen vor dem Vorheizen warm, um eine schnelle Zubereitungszeit zu gewährleisten
• abnehmbarer Temperaturfühler, der in Verbindung mit der eingebauten Delta-T-Kochfunktion arbeiten kann.
• 99 3-Stufen-Programme
• Temperatur bis 260˚C.
• Elektronischer Timer kann bis zu 999 Minuten eingestellt werden
• Digitales Bedienfeld
• Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und 250W Leistung
• leistungsstarker 6-Blatt-Lüfter mit automatischer Umkehrfunktion und zwei Geschwindigkeiten (1400/2800 U/min)
• Der Backofen ist mit einem Abfluss im Boden ausgestattet.
• Gehäuse und Backofeninnenraum sind aus hochwertigem Edelstahl
• 20 GN 1/1
• 400V / 28kW
• 250 kg
• 1050x940x (H) 1900mm
• Direkter Wasseranschluss ¾ "