Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111M | 5x 1/1 GN | 400V

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Die Bartscher Kombidämpfer der Silverstream-Serie mit 5 Einschüben im 1/1 GN-Format – der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

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Marke: Bartscher
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Artikelnummer: HT116726
Garantie: 1 Jahr

€5.633,29 €4.333,30 (€5.243,29 Incl. BTW)

Preise gültig bis: t/m 31-03-2025

Beschreibung

Verbindungswert	6,3kW
Geräteverbindung	3 NAc

Spannung	400 V
Frequenz	50 Hertz
Temperaturbereich von	50 Grad
Temperaturbereich bis	280 Grad
Kontrolle	Umschalten
Funktionen	Konvektion Dampf Kombi-Dämpfen Bei niedriger Temperatur zubereiten Motordrehrichtungsumkehr (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Rack-Check	NEIN
Dauereinsatz	Ja
Dunstabzug	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	Auf der Seite
USB-Verbindung	-
Lüftergeschwindigkeit	2-stufig
Anzahl Garprogramme	1
Anzahl der Kochstufen	1
Art der Gitter	Querrichtung
Anzahl Gitter	5
Abstand zwischen den Gittern	74mm
Wasserverbindung	3/4"
Zeiteinstellung von	0 Minute(n).
Zeiteinstellung auf	120 Minute(n).
Material des Garraums	ZNS 18/10
Anzahl der Motoren	1
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Stützschienen abnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige	Dampf Kerntemperatur Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch
Auf Anfrage verfügbar	-
Kontrolllampe	An aus Temperatur
Serie	Silberne Mannschaft
Temperaturregelung	stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Raster formatieren	1/1GN 600 x 400 mm
Betriebsart	Elektro
Mit Reinigungssystem	NEIN

Material	ZNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab Wasserhärte 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau eines geeigneten Wasserenthärters und einen Wasserdruck von nicht mehr als 3 bar.

Voraussichtlich ab ca. Woche ab Lager Salzkotten verfügbar

08/2022

Breite	890mm
Tiefe	830mm
Höhe	675mm
Gewicht	88,6 kg

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Verbindungswert	6,3kW
Geräteverbindung	3 NAc

Spannung	400 V
Frequenz	50 Hertz
Temperaturbereich von	50 Grad
Temperaturbereich bis	280 Grad
Kontrolle	Umschalten
Funktionen	Konvektion Dampf Kombi-Dämpfen Bei niedriger Temperatur zubereiten Motordrehrichtungsumkehr (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Rack-Check	NEIN
Dauereinsatz	Ja
Dunstabzug	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	Auf der Seite
USB-Verbindung	-
Lüftergeschwindigkeit	2-stufig
Anzahl Garprogramme	1
Anzahl der Kochstufen	1
Art der Gitter	Querrichtung
Anzahl Gitter	5
Abstand zwischen den Gittern	74mm
Wasserverbindung	3/4"
Zeiteinstellung von	0 Minute(n).
Zeiteinstellung auf	120 Minute(n).
Material des Garraums	ZNS 18/10
Anzahl der Motoren	1
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Stützschienen abnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige	Dampf Kerntemperatur Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch
Auf Anfrage verfügbar	-
Kontrolllampe	An aus Temperatur
Serie	Silberne Mannschaft
Temperaturregelung	stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Raster formatieren	1/1GN 600 x 400 mm
Betriebsart	Elektro
Mit Reinigungssystem	NEIN

Material	ZNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab Wasserhärte 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau eines geeigneten Wasserenthärters und einen Wasserdruck von nicht mehr als 3 bar.

Voraussichtlich ab ca. Woche ab Lager Salzkotten verfügbar

08/2022