Sous Vide Kochen mit der besten Ausstattung von HorecaTraders
Mit einem Sous Vide können vakuumierte Lebensmittel in einem beheizten Wasserbad gegart werden. Das zirkulierende Wasser sorgt für eine konstante Temperatur, sodass das Fleisch gleichmäßig gekocht wird. Mit einem Sous Vide kann Fleisch, Fisch und Gemüse servierfertig gemacht werden. Vakuumbeutel können Sie ebenfalls bei HorecaTraders finden.
Die Sous Vides Marken wie Buffalo, Diamond und Hendi garantieren ein qualitativ hochwertiges Kochergebnis. Das gesamte Sortiment von Sous Vides kann innerhalb von 24/48 Stunden geliefert werden. Ein Sous Vide ist ideal für Mahlzeiten außerhalb der Spitzenzeiten und für à la carte-Restaurants. Die Gerichte behalten ihr volles Aroma.
Geschmackvoll kochen mit einem Gastro-Sous Vide
Der Buffalo Sous Vide 12,5 Liter ist kompakt und durch das benutzerfreundliche LCD-Display sehr einfach zu bedienen. Zum Beispiel können Sie den Timer so einstellen, dass Ihre Lebensmittel nicht zu lange kochen. Das Wasser zirkuliert im Kreis, sodass eine konstante Temperatur in dem Behälter erreicht wird.
