Um die Hygiene zu fördern, verfügt es außerdem über eine Glasabdeckung.

Die Küchenkühlschränke der Polar G-Serie sind für den intensiven täglichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie verfügen über eine robuste, langlebige Konstruktion mit hochwertigen Kompressoren. Die G-Serie ist die perfekte Wahl, wenn Sie eine Kühlung suchen, die auch bei häufigem Öffnen und Schließen über lange Zeit eine gleichbleibende Leistung erbringen muss. Die G-Serie funktioniert optimal bei einer Umgebungstemperatur von bis zu 32 °C.

Bleibt Wasser am Boden dieser Kühlung?

Da es sich um eine Kühlvitrine handelt, werden Lebensmittel darin in der Regel nicht länger als einen Tag gelagert. Daher kann sich kein Kondenswasser bilden. Der Durchlaufverdampfer hilft dabei, Wasserbildung zu verhindern, sollte diese dennoch auftreten, lässt er sich einfach reinigen und trocknen, indem man die GN-Behälter herausnimmt.

Wie hoch ist die Gesamtspeicherkapazität?

Die Kühlung bietet Platz für 9 GN 1/3 Behälter mit einer Tiefe von bis zu 100 mm – das sind insgesamt mehr als 33 l Kühllagerraum.

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