Technische Spezifikationen:
- mm (BxTxH): 790x1095(1750)xh2025
- Temperatur: -3° +35°
- kW: 0,7
- Volt: 230/1N 50Hz
- Kilogramm: 177
- Kubikmeter: 1,8
Allgemeine Merkmale:
- Standardzubehör: 12 Strukturen aus Edelstahl, für Fleischhaken und 4 Führungen.
- 4 verstellbare Beine aus Edelstahl.
- Innen und außen aus Edelstahl (für Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Rahmen.
- Wandlatten und Führungen aus Edelstahl (Kippschutz), damit die Gitter beliebig platziert werden können (Abstand 67 mm), tiefgezogener Innenrücken, abgerundete Ecken (ohne Unebenheiten).
- Türen mit ergonomischem Griff (nicht vorstehend) und reversibel, Schließung durch einen „Push“-Magnetverschluss (einfacher Austausch ohne Werkzeug), Scharniere mit Stopp bei 100°, automatische Schließung (akustischer und optischer Alarm, wenn die „Tür“ geöffnet ist.
- Mikroschaltersystem = der Verdampferventilator stoppt, wenn die Tür geöffnet wird.
- Serienmäßig mit Schloss und Schlüssel.
- Obere Platte mit Scharnieren für den Zugang zur Kompressoreinheit.
- Kompressoreinheit tropenfest (Umgebungstemperatur 43 °C), belüfteter Verflüssiger.
- Verdampfer belüftet (überdimensioniert), gegen Salz und Speisesäuren behandelter „Coating“, vollständig verdeckt (unsichtbar).
- Kältemittel R404A mit Kapillarrohr
- Elektronischer "digitaler" Mikroprozessor (geschlossenes Gehäuse, 100 % wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Bedienfeld auf der Vorderseite.
- Innenbeleuchtung mit Schalter.
- Automatisches Abtauen des Verdampfers (elektrisch), die Anzahl der Abtauungen sind werkseitig vorprogrammiert (nach Wunsch einstellbar).
- Automatische Verdunstung von Kondenswasser (Heißgas).
- Polyurethan-Isolierung FCKW-frei (75 mm = superisoliert).
- Gerät hergestellt nach geltenden EG-Normen.
Plus:
- Mehrzweckschränke mit einem Speicher von 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Steuerung von Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch veränderbar) spezifische Programme für die Reifung von Fleisch „DRY AGED MATURING“, aber auch für empfindliche Lebensmittel und auch Käse „FERMENTING AGING ".
- Automatische Befeuchtung von 30 % bis 99 % (Ultraschall) und Entfeuchtung.
- Erneuerung der Luft im Schrank, automatische Absaugung.
- Kühlgruppe „Einschub“, tropentauglich (43°C).
- Isolierung 75 mm "superisoliert".
- Homogene Verteilung der gekühlten Luft, gleichmäßige Temperaturverteilung.
- Mikroprozessorsteuerung (100 % wasserdicht).