Kapazität: Gefrierschrank 16x GN 1/1, Gefrierschrank 5x GN 1/1 (Produktion pro Zyklus: 20 kg bei T°+70°+3°C oder 12kg bei T+70°+3°C)
- Kernsonde enthalten.
- Serienmäßiges Zubehör: 5 Paar "Anti-Kipp"-Führungen und 3 Roste GN 1/1.
- Isolierung 80 mm.
- 4 verstellbare Edelstahlbeine.

- Elektronischer Mikroprozessor "digital" (in geschlossener Box, 100% wasserdicht IP65) frei programmierbar (mit allen HACCP-Funktionen) Display auf der Front.
- 4 Zyklen zur Auswahl von "Soft Chrill" oder "Soft Freeze" für empfindliche Produkte, "Hard Chtill" oder "Hard Freeze" für große Stücke, Steuerung mit Timer und Alarmglocke am Ende des Zyklus (oder) Steuerung mit Kern Sonde , mit Hold-Funktion am Zyklusende und Alarm (akustisch und optisch).
- Tiefgezogener Boden, Ecken (ohne Unebenheiten), mit Ablassschraube (große Wartung).
- Führungen Doppelführung (für Roste und GN-Behälter gleichzeitig !!).
- Tür mit ergonomischem Griff (nicht vorstehend) und reversibel (Vorbereitung für Schloss mit Schlüssel), Verschluss durch magnetische „Push“-Dichtung (einfacher Austausch, ohne Werkzeug), Scharniere mit Stopp bei 100° und Schließen der Türen mit automatischer Rückkehr, Thekentür mit Heizelementen ausgestattet, um Eisbildung zu vermeiden (Freeze-Funktion).
- Mikroschalter der Tür, um das Verdampfergebläse beim Öffnen zu stoppen.
- Kompressor Klimaklasse 4 (30°C Temperatur & 55% Luftfeuchtigkeit), im Schrank eingebaut (von vorne zugänglich), belüfteter Kondensator, Lüftermotor IP45.
- Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salze und Speisesäuren, vollständig verstopft (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45.
- Kältemittel R404a.
- Manuelles oder automatisches Abtauen (Start des Zyklus).
- Monoblock-Struktur aus Edelstahl (Lebensmittel), innen (AISI 304) und außen (AISI 304-441).
- Isolierung aus eingespritztem Polyurethan (ohne FCKW).

PLUS :
- Unglaubliche Flexibilität von 2 separaten Geräten (Schrank & Kabine) in einem.
- Große Lagerkapazität im kleinen Format (0,35m²) !!
- Mehrere Betriebsprogramme, die vom Kerntemperaturfühler oder vom Timer gesteuert werden: zwei Soft und zwei Hard. Wenn der Zyklus abgeschlossen ist, wechselt der Schrank in den Konservierungsmodus.
- In der Kaltverbindung ist Lebensmittelsicherheit ein Grundprinzip: d.h. von Kerntemperatur +70°C auf +3°C in 90 Minuten (UK-Standards) oder +65°C auf +10°C in 110 Minuten (NF-Standards) und von + 70 ° C auf -18 ° C in 240 Minuten (UK-Standards) oder + 65 ° C auf -18 ° C in 270 Minuten (NF-Standards) garantieren die Diamond-Schrankzellen die Erfüllung dieser Verpflichtungen.

• mm (BxTxH): 500x700xh2070
• Temperatur: -18°-23° +70°-18° +70°+3°
• kW: 0,98
• PS: 2/3
• Volt: 230/1N 50Hz
• Kilogramm: 135
• M³: 0,88