5 Voordelen van een wijnklimaatkast

• Geplaatst op 2 Januari 2019
• Door Martijn
• Geplaatst in wijn, wijnklimaatkast, wijnkoelkast
• 0

Niet iedereen heeft de beschikking over een authentieke wijnkelder. Een wijnklimaatkast of wijnbewaarkast biedt dan een uitkomst! De wijnkasten van HorecaTraders bootsen de ideale omstandigheden van een wijnkelder namelijk perfect na. In deze blog vertel ik u de voordelen van een wijnklimaatkast en leg ik u uit waarom iedere horecaondernemer er goed aan doet om een wijnklimaatkast aan te schaffen.

1. De juiste bewaartemperatuur

Een wijnbewaarkast is geschikt voor – heel verassend – het bewaren van wijnen. Bij een wijnbewaarkast ligt de ideale temperatuur tussen de 10 en 14°C. Wij adviseren om een temperatuur na te streven van 12°C bij al onze wijnbewaarkoelkasten.

Een wijnklimaatkast is geschikt voor het bewaren van wijnen die u wilt gaan serveren. Een wijnklimaatkast heeft daarom ook vaak verschillende temperatuurzones, zodat elke wijn op de ideale temperatuur gereserveerd kan worden.

De temperatuur in zowel wijnklimaatkasten als wijnbewaarkasten kan zeer nauwkeurig worden ingesteld, zodat u altijd verzekerd bent van een constante temperatuur.

2. Optimale luchtvochtigheid

De luchtvochtigheid is van groot belang bij het bewaren van wijn. Een te lage luchtvochtigheid zorgt voor uitdroging van de kurk, waardoor er bijvoorbeeld zuurstof in de fles kan komen. Een te hoge luchtvochtigheid moet ook vermeden worden, omdat het etiket dan zou kunnen loskomen, en zelfs kan gaan verschimmelen. De ideale luchtvochtigheid bevindt zich tussen de 50% en 70%. Wij raden aan om te streven naar een luchtvochtigheid van 65%.

3. Bescherming tegen UV-straling

De wijnkoelkasten van HorecaTraders zijn allemaal voorzien van glazen deur met UV-filter, om zo het ultraviolette licht tegen te houden. UV-licht heeft namelijk een sterke invloed op de smaak en kleur van wijn. Dankzij de glazen deuren in de wijnklimaatkasten heeft u evengoed nog zicht op uw wijnen, zonder dat UV-licht de wijn aantast. Wijnbewaarkasten hebben vaak een dichte deur, om zo nog betere bescherming te bieden tegen UV-licht.

4. Trillingsvrije omgeving

Trillingen vermoeien de wijn en verstoren daarmee de balans. Wijnkasten van HorecaTraders bieden gelukkig een trillingsvrije omgeving, zodat de wijn zich ongestoord kan ontwikkelen. Let wel op dat u de wijn niet te dicht naast trillende apparaten, zoals bijvoorbeeld een wasmachine, zet.

5. Stijlvolle aanwinst voor uw interieur

Tot slot, uiteraard niet onbelangrijk, biedt u uw gasten graag een luxueuze en verzorgde uitstraling. Een wijnklimaatkast zal een echte eyecatcher zijn binnen uw interieur. Wijnkoelkasten zijn stil en hoeven daarnaast niet veel ruimte in te nemen. Daarom zijn wij van mening dat een wijnklimaatkast een stijlvolle aanwinst is voor elke horeca onderneming.

De bestsellers uit het HorecaTraders assortiment

Een van de populairste wijnklimaatkasten uit ons assortiment, is de Liebherr WTb4212-20 | Wijnklimaatkast Zwart 200 Flessen. Deze energiezuinige wijnkoelkast van het alom geprezen merk Liebherr beschikt over 5 temperatuurzones. In de wijnklimaatkast behouden uw wijnen gegarandeerd hun heerlijke smaak!

Voor het langdurig bewaren van wijnen is de Liebherr WKr1811-20 | Blinde Deur 66 Flessen een geschikt model. Deze koelkast heeft een temperatuurbereik van 5°C tot 20°C.