Natuurlijk wil iedere kok zo lang mogelijk genieten van zijn o-zo-geliefde pannenset. Tegenwoordig zijn er pannen in alle soorten en maten, waardoor het onderhoud van pannen flink wat kennis vereist. Onzorgvuldig omgaan met uw pannen kan leiden tot ernstige schade en daarmee gepaard een kortere levensduur van de pannen. In deze blog geeft HorecaTraders u advies over het onderhoud van uw pannen, zodat u de levensduur kunt maximaliseren!
De nieuwe CAO in de horeca loopt van 1 januari 2018 tot en met 31 december 2019. Deze CAO is vooral verbeterd op het gebied van salaris en biedt meer duidelijkheid voor horecapersoneel. Toch is lang niet iedereen tevreden met deze CAO, zo is de overurentoeslag van 150% verdwenen en zorgen de nieuwe seizoens- en invalskrachtenbepalingen voor nog meer onzekerheid.
Ook wordt per 1 juli 2018 het wettelijk minimumloon van vakkrachten opgeschroefd met een verhoging van 1%. De jeugdbedragen – die van het minimumloon zijn afgeleid – zullen hierdoor ook wijzigen. Genoeg reden om eens te kijken wat deze veranderingen betekenen voor u als horecaondernemer.
HorecaTraders is dé partner voor u als het gaat om barbecues en alles wat daarbij komt kijken. In deze blog vertellen wij u alle ins en outs over verschillende barbecues en brengen wij u op de hoogte van de laatste barbecuetrends. Na het lezen van deze blog zult u gemakkelijk een juiste barbecue voor uw situatie kunnen vinden.
Wilt u uw gasten verwennen met de meest gezonde en verse smoothies? Of wilt u zelf graag minder tijd aan het ontbijt besteden? Een blender is de oplossing! Waarschijnlijk denkt u bij een blender vooral aan het maken van smoothies, maar er is nog veel meer mogelijk. Wist u dat u met een blender ook cocktails, soep, sauzen, proteïne shakes, babyprakjes en beslag kunt maken? Bij HorecaTraders kunt u terecht voor elk soort blender, van keukenblenders tot barblenders en van klein tot groot.
Haal de terrasstoelen uit het stof en klap de parasols maar uit, want de zomer is in aantocht! Hoe kunt u zich hierop voorbereiden om het uw gasten zo comfortabel mogelijk te maken? Dit en nog veel meer vindt u in deze blog. Zo bent u als horecaondernemer weer helemaal klaar voor het buitenseizoen.
