Breng de energiebesparende efficiëntie van inductiekoken naar uw professionele keuken met de Buffalo vrijstaande inductiekookplaat met 4 kookzones. Door gebruiksvriendelijke bedieningselementen te combineren met koken met hoge prestaties, is de kookplaat een uitstekende keuze voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten. Dit terwijl het veel minder energie verbruikt dan met traditionele gas- of elektrische alternatieven. Omdat de Buffalo-kookplaat gebruikmaakt van inductietechnologie, wordt er veel meer energie rechtstreeks in het koken gebracht, in plaats van verspild in de keuken. Dit versnelt niet alleen uw service, het helpt ook om bij te dragen aan een koelere keuken, met minder beslag op uw ventilatie. Een geweldige manier om uw totale bedrijfskosten te verlagen en toch een comfortabele werkomgeving te behouden. De kookplaat is geplaatst op een handige open basis met wieltjes, die waardevolle extra opbergruimte biedt en gemakkelijk kan worden verplaatst wanneer dat nodig is. En dankzij de sterke roestvrijstalen constructie is de hele unit gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.

Productkenmerken

• Afmetingen 90(h) x 80(b) x 75(d)cm
• Materiaal RVS
• Voltage 400V
• 4x krachtige 3,5kW zones geschikt voor de meeste standaard panmaten
• Zeer efficiënt - verlaagt de bedrijfskosten en versnelt het koken - tot 70% efficiënter dan gaskookplaten
• Heavy-duty, gemakkelijk schoon te maken oppervlak van gehard keramisch glas
• Precisiekoken - 11 vermogensniveaus
• Pandetectietechnologie - automatische uitschakeling wanneer de pan wordt verwijderd
• Geen open vuur - verminderd risico op brandwonden
• Open basis biedt extra opslagruimte
• Wielen voor gemakkelijke positionering