Specificaties:

• Culinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt.
• Ideaal voor à la carte restaurants.
• Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren.
• Consistent hoogwaardig resultaat.
• Hoge precisie thermostaat exact (0,1°C) regelbaar van 45-90°C.
• Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal.
• Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluit rand.
• Voorzien van handvatten en aftapkraan.
• Inclusief 6 vaks roestvast stalen inzet.