- Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.

- Uitgevoerd in R.V.S.AISI 304, diepgetrokken bovenblad (15/10 mm) dikte, regelbare poten.
- Braadplaat in staal met hoge warmtegeleiding voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfekte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 200°C tot 400°C. (verchroomde versie, regeling van 130°C tot 300°C). 

Voordeel :
diepgetrokken plaat, vervaardigt in één stuk samen met de top van het apparaat, 100% hygiëne gegarandeerd.

• mm (BxDxH) : 800x700xh250/320
• kcal/h : 12040
• kg : 84
• M³ : 0,4