Specificaties:

• - Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 8,5 liter).
• - Afmetingen mand 220x190xh110 mm.
• - Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant. 
• - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.
• - Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.
• - Ledegingskraan vooraan, uitgerust met een veiligheid. 
• - Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
• - Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
• - Schakelaar on/off en thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming. 
• - Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar), 
• - Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.