Combisteamers
Combisteamers zijn onmisbaar in de professionele horeca keuken. Met deze veelzijdige apparaten kunt u werkelijk van alles. U bereidt moeiteloos grote hoeveelheden voedsel, op verschillende manieren en combisteamers zorgen voor veel gebruiksgemak. U kunt gebruikmaken van hete lucht, van stoom en van combinaties hiervan. U stelt het gehele bereidingsproces in en hoeft verder niets te doen. Bij Horeca Traders kiest u uit tientallen modellen en uit vele accessoires voor de combisteamer. Wilt u een combisteamer kopen van hoge kwaliteit dan vindt u bij ons modellen van bekende en gerenommeerde merken van onder meer Bartscher, Combisteel en Saro.
Combisteamers als stoom- en heteluchtoven
Combisteamers lijken op ovens maar kunnen veel meer. U kunt de temperatuur zeer nauwkeurig instellen en op elk gewenst moment stoom toevoegen. Omdat op de professionele modellen de voorkeursinstellingen kunnen worden bewaard, serveert u consistente gerechten zonder dat het uitmaakt wie deze bereidt. Met combisteamers als stoom- en heteluchtoven maakt u de heerlijkste vleesgerechten, visgerechten, groenten en pasta’s. Wist u dat de meeste combisteamers geschikt zijn voor gastronormbakken?
Naast de voordelen op het gebied van gebruiksgemak en snelheid zijn er nog meer voordelen. Zo worden door het toevoegen van stoom aan het bereidingsproces de smaken, geuren en kleuren veel beter behouden. De kruiden die u heeft toegevoegd trekken beter in vis en vlees en de gerechten blijven veel sappiger. Vooral het stomen van groenten in plaats van deze te koken zorgt voor een fantastisch resultaat én voor behoud van vitamines.
Bartscher, Hendi en Saro combisteamers
Horeca Traders heeft veel verschillende combisteamers in haar assortiment van bekende merken zoals Bartscher, Hendi en Saro. Stuk voor stuk professionelen steamers voor gebruik in de horeca keuken. Een voorbeeld: de Bartscher Combisteamer 5x 1/1 GN is een combisteamer uit de serie Silverstream. Geschikt voor het plaatsen van 5 GN bakken en voorzien van een ongecompliceerde bediening. Het is mogelijk op lage temperaturen te bereiden en stoomvorming ontstaat door directe inspuiting. Inclusief 1 rooster en 1 plaat en voorzien van dubbele deurbeglazing en ledverlichting.
Combisteamer kopen bij Horeca Traders
Wilt u een combisteamer kopen bij horeca Traders dan heeft u een grote keuze uit allerlei modellen. Daarnaast bieden wij ook de benodigde accessoires zoals een krachtreiniger of een drukregelaar. Kijk op de site om alle combisteamers te bekijken en de specificaties te lezen. U kunt natuurlijk ook contact met ons opnemen via chat of telefoon voor informatie en advies.
