Tajine Stoofpot

Tajine

Met de tajine stoofpotten haalt u de smaaksensatie uit Marokko naar uw keuken. Deze stoofpotten staan niet alleen leuk in uw keuken, maar ze zorgen er ook voor dat uw tafelgenoten een culinaire reis maken. Met de tajine kan je heel makkelijk vlees, vis en groenten gaar stoven. Ook voor het bereiden van diverse Oosterse gerechten zijn de tajine stoofpotten uitermate geschikt. 

Tajine gebruiken

Als je de tajine voor het eerst gebruikt is het handig om eerst 24 uur te laten weken in koud water. Dit zorgt ervoor dat de stoofpot beter tegen de hitte van het vuur kan, hierdoor is de kans op scheuren heel klein. Na het weken kan je de bodem insmeren met een laagje plantaardige olie. Zet daarna de pan op laag vuur tot de olie is ingetrokken. Door deze handeling ontstaat er een natuurlijke antiaanbaklaag. 

Tajine inductie

De stoofpot wordt over het algemeen nog op de traditionele wijze gebruikt. Hierbij kan je denken aan het het gasfornuis of op kolen. Er bestaan nu ook tajine stoofpotten die geschikt zijn voor inductiekookplaten. Hiermee worden de authentieke smaaksensaties ook zeker mee behouden. Het Franse merk Le Creuset produceert ook stoofpotten gemaakt van gietijzer. Deze stoofpotten zijn geschikt voor alle warmtebronnen. Deze tajines zijn beschikbaar in verschillende kleuren en afmeting, hierdoor is er voor elk huishouden wel een stoofpot te vinden. De tajine blijft voor inductie langer warm dan de traditionele variant. 

Tajine Emile Henry

Als je op zoek bent naar een geglazuurde stoofpot met een authentieke uitstraling, dan kan je het beste kiezen voor een tajine van Emile Henry. Deze tajine heeft een hogere gebruiksgemak dan de traditionele variant. Ook is er geen voorbehandeling nodig, waardoor de stoofpot meteen te gebruiken is. Het is wel verstandig om de tajine eerst in de koken om zo de kans op scheuren te verkleinen. De tajine van Emile Henry is verkrijgbaar in verschillende kleuren en verschillende formaten. 

Tajine kopen

Haal de smaakvolle Oosterse keuken in huis door een schitterende tajine te kopen. In het grote assortiment van HorecaTraders vind je de stoofpotten in verschillende kleuren en formaten. Waardoor er voor elk huishouden wel een geschikte tajine te vinden is. Door de snelle levering van HorecaTraders kunt u uw gasten zo snel mogelijk verrassen met een oosters gerecht.