Met Purity Steam worden tijdens de doorstroming via een ionenwisselaar selectief calcium- en magnesiumionen aan het leidingwater onttrokken. Bovendien bindt het filtermateriaal zware metalen zoals bijv. lood en koper en vermindert het ook de smaak- en geurverstorende stoffen. Door de hogere doorstroming en het lagere drukverlies is een probleemloos gebruik ook van het grotere combisteamers en bakovens mogelijk. 

Deze complete set bestaat uit een drukbehuizing, drukbehuizingsdeksel met MAE (meet- en afleeseenheid) en filterpatroon. 

Specificaties:

• capaciteit bij 10°dH: 3680 liter
• max. bedrijfsdruk: 6,9 bar
• bedrijfstemperatuur: 4-30°C
• afmetingen: 408x249 (hoogte x diameter)